Det är kombinationen av mathantverk och utmärkta råvaror, som odlas ekologiskt i de egna fruktträdgårdarna, som har gjort familjeföretaget Köpings musteri till en dryckesmakare i toppklass. Köpings Musteri odlar över 100 olika äppelsorter – en mångfald som avspeglas i dryckerna. Här erbjuds både naturliga törstsläckare och cider- och mustsorter av mer komplex karaktär som bäst kommer till uttryck i samspelet med mat. Det är ingen slump att Köpings Musteri finns representerat på dryckesmenyerna hos några av landets mer ambitiösa krogar.