Beskrivning
En lufttorkad och kallrökt skinka som är väldigt typisk från norra Italien nära gränsen mot Österrike.
Ingredienser: Skinka, salt, aromatiska örter, kryddor, socker, dextros, Konserveringsmedel: E250 natriumnitrat, Antioxidant E301 natriumaskorbat, Rökt över speciell harts fri ved.
Näringsvärde per 100g:
Energi 1109,1 kj / 265,5 kcal
Fett 15,42 g varav mättat fett 6,06 g
Kolhydrater 0,75 g varav sockerarter 0,07 g
Protein 30,54 g
Salt 4,54 g
