Beskrivning

I Lyon-området tillverkas denna underbara lilla krämiga ost!
Denna låg laktosfria Vacherousse d’Argental är en fin, len och krämig ost gjord på komjölk. Ostens yta tvättas först med saltvatten, och under de 3 veckorna som den får mogna, utvecklar den det vita möglet ovanpå. Innanmätet är mycket krämigt och utvecklar fina aromer. Framtagen av vår leverantörs egna ostmästare.

Innehållsförteckning
Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK, GRÄDDE, löpe, fermenterad, salt, koaguleringsmedel

Näringsinnehåll Basmängd Per 100 g
Energi (kJ) 1385 / Energi (kcal) 335
Fett 30 g varav Mättat fett 20,3 g
Kolhydrat 1,2 g varav Sockerarter 1,2 g
Protein 15 g
Salt 1,4 g
Kalcium 420 mg
Natrium 600 mg